une
betterave cuite coupée finement
ajouter une
cuillère de purée d'amande (facultatif)
un pot de
yaourt de soja (ou autre)
une pomme
râpée
des épices
au choix selon vos goûts préférés
(gingembre,
poivre, curcuma, persil, coriandre en poudre...)
du sel ou
du tamari
un
cuillerée à café de raifort
et/ou
quelques bons restes du frigo
mixer le
tout
cela doit
donner une pâte onctueuse d'un rosé très agréable
rien qu'à
la décrire, j'ai l'eau à la bouche!!
bon appétit
Jocelyne Chaillou Dubly
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